Steeds meer ondernemers verduurzamen. Maar hoe pak je verduurzamen als ondernemer aan in de praktijk? In deze ondernemersverhalen vertellen ondernemers hoe zij hun bedrijf hebben verduurzaamd. Over hun motivaties, uitdagingen en concrete stappen: recht uit de praktijk.
Schapenmelkerij de Vreugden-hoeve
Hij was één van de eerste boeren die besloot volledig biologisch te gaan werken: schapenmelker Herman van Assen. En eens een pionier, altijd een pionier. Momenteel werkt de Zwollenaar toe naar een CO2-neutraal ondernemersbestaan. Ondanks de uitdagingen die een agrariër tegenkomt wanneer hij start met maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO).
Bij groothandel Busscher zijn ze al sinds de oprichting van het bedrijf (in 1946) bezig met energie. Zo komt het dat groothandel Busscher in 2006 één van de eerste Nederlandse ondernemingen met een dak vol zonnepanelen is. Maar vanwaar die passie voor energie?
Duurzaam denken en doen. Als er één plek is waar dat voorop staat en volop gebeurt, is het op Ada’s Hoeve in het groene Ommen. Het kampeercentrum is een thuis in de buitenlucht voor echte natuurliefhebbers, scouts in het bijzonder. Zo ook voor Ronald en Froukje Zijlstra, beheerders en bewoners van de hoeve.
Waar komt mijn eten vandaan? Het is een vraag die we steeds vaker stellen. Ralf Dirven en Noortje Lipsch uit het Brabantse Sint-Oederode spelen hierop in. In hun restaurant De Beleving ligt iedere maand een nieuwe menukaart op de tafels met verschillende streekgerechten. Een concept dat staat als een huis.
Shiona heeft kleine maatregelen genomen, waardoor ze haar energieverbruik heeft verlaagd. “Ik zou andere ondernemers willen meegeven om met duurzaamheid klein te beginnen en om advies in te winnen, en dan komt daarna de rest wel.” Benieuwd hoe Shiona dat gedaan heeft? Bekijk het in de video.
You are seeing this because you have not accepted our advertising cookies.
If you want to see our videos, please change your cookie preferences.
